Mimo, że nasze serce to jeden z najważniejszych organów, wciąż nie poświęcamy mu wystarczająco dużo uwagi i nie dbamy o nie tak, jak powinniśmy. Układ krwionośny, do którego należy między innymi właśnie serce, odpowiedzialny jest za właściwy transport produktów przemiany materii, substancji odżywczych, gazów i hormonów. Ponadto, im lepszy przepływ krwi, tym lepiej odżywione są nasze tkanki, co przyspiesza gojenie się ran, wpływa pozytywnie na mięśnie i stawy oraz poprawia pracę układu nerwowego. Poniżej przedstawię produkty, których spożycie ma korzystny wpływ na pracę układu krwionośnego. Więcej, na temat tego jak dbać o układ krwionośny znajdziesz na tej stronie.
Zioła
Spis treści
Zioła – niedoceniane i niezauważane w codziennym życiu mogą dostarczyć naszemu układowi krwionośnemu ogrom dobrodziejstw, dzięki zawartości substancji bioaktywnych, które między innymi ułatwiają prawidłowy przepływ krwi. Szczególnie należy zwrócić uwagę na zioła takie jak imbir, ruszczyk kolczasty, liście zielonej herbaty oraz dzika róża. Na wyróżnienie zasługuje arnika, która wykazuje właściwości przeciwbólowe, przeciwobrzękowe i przeciwzapalne, a napar z niej działa przeciwzakrzepowo (co szczególnie zalecane jest osobom ze zbyt wysoką krzepliwością krwi).
Poprawę krążenia zapewnić mogą ostre przyprawy takie jak curry czy pieprz cayenne. Jednak ich przypadku należy uważać, aby nie uszkodzić układu pokarmowego. Niestety, nie wszystkie przyprawy mają dobry wpływ na nasz układ krążenia. Sól – mimo dobroczynnej zawartości potasu i sodu, w przypadku zbyt dużej podaży tego drugiego składnika, w organizmie następuje podwyższenie ciśnienia oraz zwężenie się naczyń krwionośnych.
Tłuszcze
Mimo powszechnego przekonania o konieczności unikania tłuszczy w żywności, część z nich ma dobry wpływ na układ krążenia. Te nasycone należy ograniczać (zawarte są w większości w produktach zwierzęcych), ponieważ ich nadmiar może skutkować zwiększonym ryzykiem zachorowania na choroby układu sercowo-naczyniowego. Warto natomiast zbogacać dietę o źródła jedno i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (o wspaniałych właściwościach kwasów tłuszczowych przeczytasz na https://zdrowiewformie.pl/zdrowie/), które mają właściwości przeciwzapalne. Wśród produktów bogatych w takie tłuszcze możemy wyróżnić orzechy, nasiona, pestki, a także oleje: lniany, rzepakowy, oliwa z oliwek. Należy jednak pamiętać, że najlepszy wpływ na układ krążenia mają podczas spożywania na zimno/na surowo, ponieważ obróbka termiczna może ulotnić korzystne składniki, zamieniając je jednocześnie w niekorzystne dla organizmu ludzkiego.
Błonnik
Bardzo ważną rolę w gospodarce lipidowej odgrywa błonnik. Wykazuje on działania redukujące stężenie cholesterolu, zmniejszające wchłanialność szkodliwych tłuszczy i zwiększające ich wydalanie. Odpowiednie spożycie błonnika, wynoszące minimum 25 g błonnika dziennie obniża ryzyko nadwagi czy otyłości. Najlepszymi źródłami błonnika są otręby, płatki zbożowe (w tym owsiane), makarony oraz pieczywo pełnoziarniste, gruboziarniste kasze i ryż brązowy.
Witamina C
Jest podstawowym składnikiem, jeżeli chodzi o dobre funkcjonowanie naszych naczyń krwionośnych i żył, ponieważ je uszczelnia. Produkty w nią bogate to między innymi cytrusy, natka pietruszki, czerwona papryka, dzika róża czy czarna porzeczka. Z witaminą C świetnie współgra także rutyna, którą znajdziemy w między innymi jabłkach, żurawinie, szparagach i jagodach.
Jak już wspominałem, układ krążenia to jeden z kluczowych elementów naszego organizmu, o który trzeba należycie dbać. Warto jednak pamiętać, że obok diety bogatej w odpowiednie składniki odżywcze, powinien znaleźć się sport. Dodatkowo możliwe jest także zażywanie suplementów wspierających układ krążenia. Nie mogą one natomiast zastąpić prawidłowego odżywiania i stylu życia.
